МАЙДАН - За вільну людину у вільній країні


Архіви Форумів Майдану

Крымовед крымоведам: что мы можем сказать про крымскую кухню?

12/25/2010 | Ярослав Смеляков
Предлагаю тему: есть ли предмет и как его можно описать.

В качестве эпиграфа:

Леви-Стросс: «Национальная кухня остается невидимой для тех, кому она своя. Собственные вкусовые привычки кажутся слишком самоочевидными, естественными, не требующими объяснений».

Відповіді

  • 2010.12.25 | Любитель пожрать

    Re: Крымовед крымоведам: что мы можем сказать про крымскую кухню?

    В двух словах:
    От степняков - тесто, мясо.
    От ялыбойлю - овощи.


Copyleft (C) maidan.org.ua - 2000-2024. Цей сайт підтримує Громадська організація Інформаційний центр "Майдан Моніторинг".