МНОГОЛИКИЙ ДРЕВНИЙ СОЛХАТ
09/17/2006 | Бё!
Лариса ГУТОРОВА «ВЕДОМОСТИ» (из Старого Крыма)
МНОГОЛИКИЙ ДРЕВНИЙ СОЛХАТ
Здесь можно навестить домики Грина и Паустовского, отведать чай времен Екатерины II и увидеть зажигательные татарские танцы.
ПЕРВОЕ ощущение, когда ступаешь из автобуса на землю бывшего Солхата (прежнее название Старого Крыма) — изумительный воздух. И морской, и степной, и лесной. «Очень душистый, мягкий и прозрачный», — так писал о нем Константин Паустовский.
ЖИВУЧЕСТЬ ТРАДИЦИЙ В XIV века Солхат на лихом коне и за полдня нельзя было объехать, читаешь у летописцев. Его окружали бани, дворцы, мечети и фонтаны. А нынче — серенькие неброские домики. Правда, утопают в зелени. Дорожка, выложенная из камня-дикаря, ведет во двор дома-музея истории культуры и быта крымских татар. Убранство комнаты отражает средний достаток семьи XIX века. Диванчики покрыты матрасами из овечьей шкуры, на полках — посуда из меди, железа, керамики. Окна всегда смотрят на юг, стены изготовлены из самана. Экскурсовод, она же учительница начальных классов Рамме Сефермаева, показывает реликвии — вышитые полотенца, доставшиеся ей от прабабушки. В 12 лет ее бабулька, готовясь к замужеству, собственноручно вышила двести полотенец (для лица, рук, молитвы и т. д.) — без такого приданного ее, как и других девушек, в жены бы не взяли. И если эта традиция ушла в прошлое, выкуп за невесту, держащую в руках Коран, живуч и поныне. В соседней комнате Рамме нам подает кофе с пахлавой. И рекомендует сахар, только вприкуску. Кстати, кофейня XIX века была разделена на две половины — мужскую и женскую. Женщины обычно собирались по пятницам. Здесь клубился дым. Все замужние за редким исключением курили. Почитает традиционные блюда и семья Бариевых. Хозяйка всегда потчует гостей шурпой, пловом, домашним красным вином. Между прочим, сначала их преподносят мужчинам, слегка при этом кланяясь. Среди нашей туристической группы оказалась пожилая женщина из Харькова — она начала возмущаться такому неравенству. Ей принесли двойную порцию необычно нежного салата из моркови и капусты. Инцидент был исчерпан. Тем временем дочери Эльвиры развлекали нас национальными танцами и песнями. Во дворе угощают чаем на травах с кизиловым вареньем. Так это или нет, но хозяева уверяют, что такой же чай в свое время изволила испить императрица Екатерина II, когда останавливалась на ночлег в Солхате, путешествуя по Крыму. Было это в мае 1787 года. В трех километрах от Старого Крыма сохранился армянский монастырь постройки XVII века, известный тремя целительными источниками — Любви, Мудрости и Мужества. Рассказывают, здесь нравилось останавливаться знаменитому маринисту Ивану Айвазовскому (его отец был армянином). Монахи к его приезду подавали самое лучшее красное вино и пили дружно и весело за здравие. Нынче монахов в монастыре нет. Зато к постройке тянутся паломники со всей Украины. Армяне обычно приносят жертвоприношение ягненком, а потом готовят щедрый стол. Последний раз огромную поляну на природе накрывали в июле. Песни, пляски доносились до самого Старого Крыма. МАЛАЯ РОДИНА ПИСАТЕЛЯ Уникальная аура Старого Крыма притягивала Александра Грина, Максимилиана Волошина, Юлию Друнину, Константина Паустовского. В туберкулезном санатории работал кардиохирург Николай Амосов. Заметим, что Александр Грин перебрался в Старый Крым из Феодосии по причине нехватки денег платить за дорогое жилье. Изданный роман «Бегущая по волнам» попал в список книг, не рекомендуемых для массовых библиотек. Жена его, Нина Николаевна, обменяла ручные часы на золотом браслете (некогда подарок мужа) у двух монахинь на маленький домик, где не было электричества, с земляными полами. Константин Паустовский называл Крым малой родиной. Именно он хлопотал об издании книг Грина после его смерти и всячески помогал вдове писателя. В Старом Крыму он бывал в разные годы (впервые в 1934-м), а дом на Карла Либкнехта, где мы побывали, избрал для свадебного путешествия с третьей женой в 1949 году. С Татьяной Алексеевной Евтеевой он, кстати, прожил последние двадцать лет и посвятил ей книгу «Золотая роза». Музей этот открылся для посетителей лишь год назад благодаря стараниям заслуженного работника культуры Надежды Садовской. Хранятся здесь старенький телевизор «Мир», проигрыватель и персональный кувшин писателя. По воспоминанием старожилов, Паустовский любил парное молоко, но чашек не признавал. Поэтому хозяйка дома, где он остановился, ходила доить корову не только с ведром, но и с этой посудой. Во дворе растут любимые груши Паустовского (между прочим, ежегодно дают хороший урожай), еще одна реликвия — бревенчатый уголок для обедов. Эту холодную зиму дом не отапливался. Как результат — на ремонт нужно около двух тысяч долларов.
http://www.kv.com.ua/archive/2223/social/2244.html
МНОГОЛИКИЙ ДРЕВНИЙ СОЛХАТ
Здесь можно навестить домики Грина и Паустовского, отведать чай времен Екатерины II и увидеть зажигательные татарские танцы.
ПЕРВОЕ ощущение, когда ступаешь из автобуса на землю бывшего Солхата (прежнее название Старого Крыма) — изумительный воздух. И морской, и степной, и лесной. «Очень душистый, мягкий и прозрачный», — так писал о нем Константин Паустовский.
ЖИВУЧЕСТЬ ТРАДИЦИЙ В XIV века Солхат на лихом коне и за полдня нельзя было объехать, читаешь у летописцев. Его окружали бани, дворцы, мечети и фонтаны. А нынче — серенькие неброские домики. Правда, утопают в зелени. Дорожка, выложенная из камня-дикаря, ведет во двор дома-музея истории культуры и быта крымских татар. Убранство комнаты отражает средний достаток семьи XIX века. Диванчики покрыты матрасами из овечьей шкуры, на полках — посуда из меди, железа, керамики. Окна всегда смотрят на юг, стены изготовлены из самана. Экскурсовод, она же учительница начальных классов Рамме Сефермаева, показывает реликвии — вышитые полотенца, доставшиеся ей от прабабушки. В 12 лет ее бабулька, готовясь к замужеству, собственноручно вышила двести полотенец (для лица, рук, молитвы и т. д.) — без такого приданного ее, как и других девушек, в жены бы не взяли. И если эта традиция ушла в прошлое, выкуп за невесту, держащую в руках Коран, живуч и поныне. В соседней комнате Рамме нам подает кофе с пахлавой. И рекомендует сахар, только вприкуску. Кстати, кофейня XIX века была разделена на две половины — мужскую и женскую. Женщины обычно собирались по пятницам. Здесь клубился дым. Все замужние за редким исключением курили. Почитает традиционные блюда и семья Бариевых. Хозяйка всегда потчует гостей шурпой, пловом, домашним красным вином. Между прочим, сначала их преподносят мужчинам, слегка при этом кланяясь. Среди нашей туристической группы оказалась пожилая женщина из Харькова — она начала возмущаться такому неравенству. Ей принесли двойную порцию необычно нежного салата из моркови и капусты. Инцидент был исчерпан. Тем временем дочери Эльвиры развлекали нас национальными танцами и песнями. Во дворе угощают чаем на травах с кизиловым вареньем. Так это или нет, но хозяева уверяют, что такой же чай в свое время изволила испить императрица Екатерина II, когда останавливалась на ночлег в Солхате, путешествуя по Крыму. Было это в мае 1787 года. В трех километрах от Старого Крыма сохранился армянский монастырь постройки XVII века, известный тремя целительными источниками — Любви, Мудрости и Мужества. Рассказывают, здесь нравилось останавливаться знаменитому маринисту Ивану Айвазовскому (его отец был армянином). Монахи к его приезду подавали самое лучшее красное вино и пили дружно и весело за здравие. Нынче монахов в монастыре нет. Зато к постройке тянутся паломники со всей Украины. Армяне обычно приносят жертвоприношение ягненком, а потом готовят щедрый стол. Последний раз огромную поляну на природе накрывали в июле. Песни, пляски доносились до самого Старого Крыма. МАЛАЯ РОДИНА ПИСАТЕЛЯ Уникальная аура Старого Крыма притягивала Александра Грина, Максимилиана Волошина, Юлию Друнину, Константина Паустовского. В туберкулезном санатории работал кардиохирург Николай Амосов. Заметим, что Александр Грин перебрался в Старый Крым из Феодосии по причине нехватки денег платить за дорогое жилье. Изданный роман «Бегущая по волнам» попал в список книг, не рекомендуемых для массовых библиотек. Жена его, Нина Николаевна, обменяла ручные часы на золотом браслете (некогда подарок мужа) у двух монахинь на маленький домик, где не было электричества, с земляными полами. Константин Паустовский называл Крым малой родиной. Именно он хлопотал об издании книг Грина после его смерти и всячески помогал вдове писателя. В Старом Крыму он бывал в разные годы (впервые в 1934-м), а дом на Карла Либкнехта, где мы побывали, избрал для свадебного путешествия с третьей женой в 1949 году. С Татьяной Алексеевной Евтеевой он, кстати, прожил последние двадцать лет и посвятил ей книгу «Золотая роза». Музей этот открылся для посетителей лишь год назад благодаря стараниям заслуженного работника культуры Надежды Садовской. Хранятся здесь старенький телевизор «Мир», проигрыватель и персональный кувшин писателя. По воспоминанием старожилов, Паустовский любил парное молоко, но чашек не признавал. Поэтому хозяйка дома, где он остановился, ходила доить корову не только с ведром, но и с этой посудой. Во дворе растут любимые груши Паустовского (между прочим, ежегодно дают хороший урожай), еще одна реликвия — бревенчатый уголок для обедов. Эту холодную зиму дом не отапливался. Как результат — на ремонт нужно около двух тысяч долларов.
http://www.kv.com.ua/archive/2223/social/2244.html